June 3rd, 2021

Что ели ваши предки? Эпоха бронзы -1

Воин ямной культуры. Авторское бюро Якова Петрова

И снова возвращаемся к вопросу о  рационе древних людей, который нам помогают понять изотопные исследования.  В прошлый раз мы разговаривали об энеолите  - медном веке и территории степей-лесостепей Восточной Европы. Выяснилось, что люди, населявшие эти территории, придерживались весьма разнообразных диет. Несмотря на то, что им уже было известно производящее хозяйство (как правило, скотоводство, но также есть следы знакомства с земледелием),  по-прежнему существуют группы, основывающие свою жизнедеятельность на дарах природы. Это группы рыболовов и охотников, роль скотоводства для которых не была значительной.  Тем не менее, к концу энеолита мы видим усиление эксплуатации домашних животных на поселениях.  Пожалуй, широкое распространение скотоводства начинается именно тогда.
Но как происходил этот процесс, насколько полный был охват экономики животноводством?  Как правило, в археологической литературе за культурами ранней и средней бронзы степей, типа ямной или катакомбной, закрепилось определение скотоводческих.  И это, на мой взгляд, не стоит подвергать сомнению. Но как всегда есть нюансы.

Прошлый пост про энеолит из-за объема пришлось разделить на две части.  С этим придется поступить таким же образом. Ах да, стоит сказать, что я сосредоточился на культурах ранней и средней бронзы. Они мне гораздо более интересны, чем позднебронзовые, по которым специальных исследований я не искал. К тому же, думаю, что в позднюю бронзу уже вырисовывается понятная тенденция. Итак, поехали.

Начнем с Приуралья.  В статье "Анализ стабильных изотопов, диета и мобильность (бронзовый век Приуралья)" [1] приводится следующая информация:
«Ямные памятники демонстрируют сравнительно высокую степень вариативности в пределах одного могильника, особенно в сравнении с другими сериями. Если за этим не стоит погрешность измерения, то объяснением может быть заметная разница в особенностях диеты индивидов. При этом речь идет о долгосрочном накоплении стабильных изотопов – мы диагностируем особенности питания последних лет (до 10). Причины разнородности могут лежать в сфере социальных отношений, но с большей вероятностью – в особенностях хозяйственной деятельности и соотношении источников пищи. В этой связи принадлежность покойных к одному коллективу оказывается под сомнением, если, конечно, мы не фиксируем хронологические изменения для некрополя, который формировался достаточно долго. Подчеркнем, что колебания значений находятся в «коридоре» потребителей продукции животноводства».
Collapse )