May 2nd, 2021

Что ели ваши предки? Верхний палеолит

Художник Велизар Симеоновски

Я уже писал, что решил упорядочить данные об изотопных исследованиях, которые у меня накопились, грубо говоря, о диетических предпочтениях древних людей. В прошлый раз мы говорили о мезолитических жителях долины Днепра и их пристрастии к речным ресурсам. Сегодня же вернемся к началу, к первым сапиенсам Европы. Хотя для сравнения затронем и неандертальцев. Совсем чуть-чуть.
Сначала немного теории о том,  как работает изотопный анализ.  Более подробно, чем в прошлый раз и более наглядно. И надеюсь, понятно. Подобные исследования основаны на выяснении соотношения двух изотопов в живых организмах - углерода (C) и азота (N). Значение изотопа углерода δ13C характеризует несколько основных пищевых систем. Например, известно, что растения отличаются по типу фотосинтеза.  Растения типа С3, такие как пшеница, характеризуются более отрицательными значениями  δ13C. Например, значение δ13C -21 (минус двадцать один) говорит о том, что человек ел растения С3.  В то же время, растения С4 (сахарный тростник, кукуруза, просо) характеризуются цифрами  более положительными.   Например, человек с δ13C - 14  ел растения С4. Таким образом, на оси  δ13C можно увидеть вклад растений того или иного типа в рационе древнего человека. Однако, как известно, человек не одними растениями питается, поэтому в дело вступает второй изотоп, азота, δ15N.  Если он высок, это указывает на  присутствие животного белка, причем для водных ресурсов он будет выше, а количество δ13C поможет дифференцировать морские и речные/озерные ресурсы. Если у нас высокий δ15N, к примеру, со значением +15, это говорит о том, что человек ел много животной пищи. В данном случае, какой-то водный ресурс.  Чтобы понять какой, можно поглдеть значения углерода. Например, для морепродуктов харктерны высокие значения и для углерода, и для азота. А для речных продуктов низкие значени углерода, но высокие для азота. Поэтому строя простейший график двух осей, исследователи могут увидеть место того или иного образца на этом графике, определить вклад в его диету того или иного продукта.

Чем более сложна пищевая цепочка, тем больше изотопов накапливается. Это примерно так выгядит. Внимание на нижнюю часть графика.

В общем, для собственного удобства  на основе указаний в публикациях соорудил вот такую табличку, которая должна помочь разобраться в диетических предпочтениях древних людей.  Цветные обозначения указаны справа, они отмечают показатели, как если бы человек употреблял только одни эти продукты. Черный прямоугольник маркирует смешанную диету. Значения взяты из статьи "К вопросу о радиоуглеродном возрасте энеолитических культур Евразийской степи (совместно с ван дер Плихтом, Э.П. Зазовской, В.С. Севастьяновым, О.А. Чичаговой) // Вопросы археологии Поволжья. Вып.4. Самара. 2006 – сс.135-140.", а данные по смешанной диета отсюда "Шишлина Н. И., 2010. Изотопный «архив» кочевников Евразийских степей бронзового века: результаты исследования и интерпретация//Древние культуры Евразии/Ред. В. А. Алекшин. СПб: ИИМК РАН. С. 104-112."

Если вы дочитали до этого места, то можете выдохнуть. Дальше будет написано куда проще, нагляднее, понятнее и яснее.По крайней мере, я постарался для этого.

Collapse )